核技术助力拉美虹鳟养殖提升抗病力与粮食安全

拉丁美洲的虹鳟养殖正从传统经验驱动走向科技支撑。虹鳟广泛养殖于淡水河流、湖泊、潟湖以及沿海网箱中，是智利、秘鲁等国水产养殖的重要组成部分，也支撑着许多农村和高海拔社区的生计。然而，开放水域养殖环境使鱼群更容易遭受病原传播，一旦暴发疾病，养殖户往往面临产量下降、收入受损和食品供应不稳定等多重压力。传染性胰腺坏死病毒是威胁虹鳟产业的主要病害之一，尤其会对鱼苗和幼鱼造成严重影响。在严重疫情中，死亡率可能超过50%，极端情...

2026-07-16

IAEA支持尼加拉瓜以核技术提升农业卫生与粮食安全

尼加拉瓜农业保护与卫生研究所(IPSA)近日接待了国际原子能机构(IAEA)拉丁美洲和加勒比地区技术合作司负责人拉乌尔·拉米雷斯·加西亚的正式访问。此次会晤由IPSA执行主任里卡多·索马里巴·雷耶斯主持，重点围绕农业卫生、食品安全以及核科学技术在农业领域的应用展开交流。双方在工作会议中重申，尼加拉瓜作为《促进拉丁美洲和加勒比地区核科学与技术合作协定》(ARCAL)成员，将继续参与国家和区域层面的合作项目。这类项目的核心目标，是...

2026-07-09

食品辐照技术新进展助力提升食品安全与国际贸易

国际原子能机构表示，食品辐照技术的最新进展正帮助各国提升食品安全水平、减少食品损失，并促进农产品国际贸易。在维也纳举行的国际食品安全与控制研讨会上，来自多国的食品安全专家围绕新型辐射技术在食品和农业领域的应用进行了交流。食品辐照是一种温和、非侵入式处理技术，可利用伽马射线、电子束或X射线杀灭食品中的有害微生物和害虫，同时尽量保持食品的营养成分、风味和感官品质。该技术可用于降低微生物污染、抑制腐败细菌生长，从而...

2026-05-31

核技术助力食品安全 四川省原子能研究院“三下乡”现场科普辐照食品

近日，在四川省文化科技卫生三下乡集中示范活动中，四川省原子能研究院展示的柠檬凤爪展现了民用核技术在日常生活中的重要作用。面对原子能研究院为何展示凤爪的疑问，研究院工程师邓丽娟现场解释道，这些凤爪包装上标有辐照食品标识，其所采用的正是研究院重点研究方向之一——食品辐照加工技术。她指出，原子能(又称核能)的应用远不止于公众熟知的核反应堆与核燃料，其辐射技术已广泛应用于农业育种、医疗及食品工业等领域。作为省内专业的民用...

2026-02-09

日联科技和江南大学共建“X射线食品检测联合研究中心”

近日，和江南大学共建X射线食品检测联合研究中心挂牌仪式成功举行。近年来，食品安全问题受到社会各界广泛关注。日联科技专注于X射线检测技术，致力于为客户提供高效、精准的检测解决方案，而江南大学在食品科学与工程领域拥有深厚的研究基础和技术积累。双方合作有利于充分发挥各自优势，共同攻克技术难题，推动X射线食品检测技术的创新与发展，为保障食品安全提供支撑。江南大学食品学院党委书记傅莉莉表示，期望双方后期在食品异物检测、真菌毒...

2025-01-04