联合国粮农组织/国际原子能机构联合中心成立60周年：核技术持续服务全球农业与食品安全

2024年，联合国粮农组织/国际原子能机构粮食和农业核技术联合中心迎来成立60周年。该中心成立于1964年，由联合国粮食及农业组织和国际原子能机构合作设立，主要推动核科学和相关技术在粮食安全、农业生产、环境可持续发展等领域的应用。

过去60年中，该联合中心围绕害虫防治、植物育种与遗传学、土壤和水资源管理、动物畜牧学与兽医学、食品安全与质量控制等方向开展工作。其农业和生物技术实验室长期承担技术研发、能力建设和技术转让任务，为多国农业和食品体系改进提供支持。

在害虫防治方面，联合中心持续推动不育昆虫技术及其他基于辐射的害虫控制技术。不育昆虫技术通过电离辐射使目标雄性昆虫失去繁殖能力，用于抑制害虫种群，并可减少或替代部分化学农药使用。资料显示，美国佛罗里达州迈尔斯堡正在利用该技术抑制已对杀虫剂产生抗药性的蚊子种群。2024年，地中海果蝇防治网络也在多米尼加共和国根除地中海果蝇工作中发挥作用，帮助该国恢复进入重要出口市场。

在植物育种方面，联合中心通过辐射诱变育种技术处理植物种子及其他材料，加速自然突变过程，以筛选具备优良性状的作物品种。截至2024年，粮农组织/国际原子能机构突变品种数据库已收录全球3433个正式发布的改良突变品种，覆盖200多个植物物种。2022年，联合中心还将种子送往国际空间站，用于研究宇宙辐射和微重力对植物遗传的影响，相关研究正聚焦于寻找有助于作物适应气候变化的性状。

在土壤和水资源管理方面，核技术和同位素技术被用于量化土壤肥力、植物营养和水分变化。联合中心利用氮-15同位素技术培训老挝当地研究人员和农民，帮助其优化化肥施用，并更高效地利用稻草和粪便作为养分来源。当地农场试验显示，该方法有助于提高水稻产量。宇宙射线中子源等设备也被用于实时监测土壤湿度，为水资源管理提供数据支持。

在动物畜牧学和兽医学领域，联合中心利用核技术及相关方法支持动物疾病诊断和畜牧业生产改进。2020年8月，在其支持下，波斯尼亚和黑塞哥维那以及塞尔维亚的实验室完成了新冠病毒基因组测序，并利用实时逆转录-聚合酶链式反应方法追踪病毒来源和传播模式。联合中心还通过兽医诊断实验室网络加强多国兽医实验室能力建设，促进跨境动物疫病和人畜共患病监测。

食品安全与质量控制同样是联合中心的重要工作方向。越南通过采用食品辐照技术提高食品出口能力，该技术可防止跨境害虫传播，并杀灭可能导致食品腐败的微生物。斯里兰卡食品安全与质量控制实验室自2001年以来获得支持，用于开发黄曲霉毒素检测方法。孟加拉国兽药残留分析实验室则在培训支持下，利用同位素和核分析工具检测动植物源性食品中的抗菌药物和霉菌毒素残留，每年分析超过3000份食品样品。

此外，联合中心还将同位素分析用于打击食品欺诈。例如，斯洛文尼亚约瑟夫·斯特凡研究所的科学家在其支持下利用同位素分析识别假冒白松露，以判断松露产地并防止造假。

2023年，国际原子能机构和联合国粮农组织启动“原子能促进粮食生产”倡议，计划通过因国而异的方式应用创新核技术，提高农业生产力、增加粮食产量、保障食品安全，并应对气候变化带来的农业挑战。联合中心表示，将继续通过研发、能力建设、知识共享和伙伴关系，为农业和粮食系统提供核技术解决方案。