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粮农组织与国际原子能机构：核技术正用于提升农业生产和粮食安全

2021年3月30日，联合国粮农组织和国际原子能机构介绍了核技术在农业和粮食安全领域的多项应用。双方在相关知识和能力建设方面合作已超过50年，并通过设立粮农组织/国际原子能机构粮食和农业核技术联合中心进一步加强协作。在动物健康领域，核技术被用于跨境动物疾病和人畜共患病的检测、控制和预防。伯利兹此前需将动物疾病检测样本送往国外实验室，后来在粮农组织/国际原子能机构联合中心支持下，伯利兹农业卫生局建立动物健康分子诊断实验...

2021-03-30

联合国粮农组织/国际原子能机构联合中心成立60周年：核技术持续服务全球农业与食品安全

2024年，联合国粮农组织/国际原子能机构粮食和农业核技术联合中心迎来成立60周年。该中心成立于1964年，由联合国粮食及农业组织和国际原子能机构合作设立，主要推动核科学和相关技术在粮食安全、农业生产、环境可持续发展等领域的应用。过去60年中，该联合中心围绕害虫防治、植物育种与遗传学、土壤和水资源管理、动物畜牧学与兽医学、食品安全与质量控制等方向开展工作。其农业和生物技术实验室长期承担技术研发、能力建设和技术转让任务，...

2024-12-27

核科学助力减少全球食品腐败与浪费

2026年4月10日，国际原子能机构介绍了核科学在减少食品腐败和粮食浪费方面的多项应用。根据联合国粮食及农业组织数据，全球每年约有10亿吨可食用食物被浪费，约占消费者可获得食物总量的五分之一。其中，13.2%的食品在到达零售环节前已经损失，价值约4000亿美元;另有19%的食品在零售和消费环节因变质等原因被浪费。食品损失不仅意味着资源消耗被白白浪费，也会加剧温室气体排放、污染和生物多样性丧失等问题。国际原子能机构通过联合国粮农组织...

2026-04-10

食品辐照技术新进展助力提升食品安全与国际贸易

国际原子能机构表示，食品辐照技术的最新进展正帮助各国提升食品安全水平、减少食品损失，并促进农产品国际贸易。在维也纳举行的国际食品安全与控制研讨会上，来自多国的食品安全专家围绕新型辐射技术在食品和农业领域的应用进行了交流。食品辐照是一种温和、非侵入式处理技术，可利用伽马射线、电子束或X射线杀灭食品中的有害微生物和害虫，同时尽量保持食品的营养成分、风味和感官品质。该技术可用于降低微生物污染、抑制腐败细菌生长，从而...

2026-05-31