智利借助核与同位素技术提升蜂蜜真伪鉴别能力
智利正在借助核技术和同位素分析提升蜂蜜真伪鉴别能力，以应对蜂蜜掺假、产地冒充等食品欺诈问题，并保护小型养蜂户和消费者权益。国际原子能机构 (IAEA) 通过粮农组织/国际原子能机构粮食和农业核技术联合中心及技术合作计划，为智利相关科研能力建设提供支持。智利地理环境和生物多样性丰富，从巴塔哥尼亚到复活节岛，不同植物蜜源形成了多样化蜂蜜产品。但假冒蜂蜜和掺假问题正对该国产业造成冲击。联合国粮食及农业组织 (FAO) 数据显示，智...
2026-05-20
